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2013-06-21 (Fri)
今日は年長年中が幼稚園から観劇に行く日☆
なぜか今回は「おにぎり弁当」と指定付き…
普通のおにぎりを作ろうと思ったんですが、実が動物の形が良いと言うので、ヒヨコオムライスおにぎりにして、こけピヨ弁当を作ってみました☆

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2013-06-10 (Mon)
今日は花の体験保育の日
ラポーゼ河和田に行ってパン&リース作りをしてきたようです

パンは1人2つ作れて、1つは全員練習がてら犬の形、もう1つは自由に成形して良かったらしく…
花が持って帰って来たのは
何か分かるでしょうか。。



正解は…キティちゃんだそうです
まぁ…雰囲気だけと言うことで

今回の体験保育は年長年中のみで、年少はお留守番…
ですが、上がいないので給食ナシ…
花はパンを食べるので、お昼はオニギリ1個で良かったんですが。。
そんな訳で実の分だけお弁当を作りました



みーちゃんの大好きなウサギを本人の希望で鮭ゴハンで作ってみました
少し多いかなぁ~と思ったけど、完食
気に入って貰えて良かったです
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2012-11-26 (Mon)
醤油麹、さっそく使ってみました


* 薄あげの春巻きとピザ *

薄あげ料理2品ですが、春巻きの具の味付けを醤油麹のみにしてみました
で、肝心の醤油麹の味ですが… >> ReadMore
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2012-11-11 (Sun)


花がようやく回復し昨日の夜からは普通食に。
今日のランチは花が胃腸炎中に食べたがっていた「チンゲン菜とお豆のスープ」を作りました
じつはコレ、味付けは塩麹のみ
前回はレンジで簡易版ホワイトソースを作ってシチュー風にしたんですが、今日はホワイトソースをゆるめにしてクリームスープにしてみました
(いきなりシチューじゃ、花の胃がビックリしそうやし…)

チンゲン菜は母に貰ったんですが、炒めものにすると少し食べづらいみたいなんですが、スープだとモリモリ食べてくれるので助かります
中華風スープにするより好評で、2食分作ったつもりが、残り1/3くらいになっちゃった
この優しい味に慣れると、シチューミックスのシチューは食べれなくなるかも…

ちなみにシチューにした時は塩麹に漬けておいた胸鶏を入れたんですが、さわるとスッと切れるくらい柔らかくなりました
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2012-10-31 (Wed)
今日の特招会の戦利品→1匹¥50のさんま
友達のSNSを見てたら、ど~しても炊き込みゴハンと一緒に食べたくなって、急遽炊いてみました
(前にダンナが会社で貰ってきた炊き込みゴハンの素に具を足しただけやけど)



ちょうどお迎えの時にママ友さんに里芋を貰ったし、母に貰った野菜もいっぱいあるので、良い感じの和食ができました♪

しかし…我が家の食費、安っ!!
ほとんど貰い物で成り立ってます
皆様に感謝
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